Cría de cabras lecheras: qué hay que saber antes de comprar

El año pasado, tuve el placer de trabajar con una de nuestras compatriotas de Alabama, Jena, de la granja La-Z-Hooves. La cría de cabras lecheras no siempre estuvo en el futuro de Jena, pero todo eso cambió en 2010. Su marido empezó a sufrir dolores de estómago asociados a la leche comprada en tiendas.

Después de realizar algunas investigaciones, descubrió que la leche de cabra es más fácil de digerir para los humanos que la leche de vaca (también es una alternativa amigable para quienes son intolerantes a la lactosa). Ahora, con más de 8 años y numerosas cabras en su haber, Jena es una fuente de conocimiento para cualquier persona interesada en criar cabras en el patio trasero. Para comenzar, Jena recomienda considerar los siguientes cuatro factores antes de comprar una cabra.

¿Cual es su propósito?

Al igual que Jena, es posible que esté considerando comprar cabras para satisfacer una necesidad insatisfecha. En su caso, se trataba de la necesidad de productos lácteos alternativos. ¿O tal vez esté buscando cabras para tenerlas como mascota? Cualquiera sea el motivo, es importante tener en cuenta todos los usos y motivos futuros para comprar una cabra.

¿Cuanto terreno tengo disponible?

La cantidad de tierra disponible para usted jugará un papel importante en la cantidad de cabras que debe comprar. Si bien no existe una proporción de cabras por tierra, una buena regla general es no más de 4 a 5 por acre. Incluso entonces, puede ser demasiado en función de la cantidad de forraje disponible para las cabras. Muchas personas buscan cabras lecheras enanas nigerianas debido a su menor estatura. La raza, en promedio, mide aproximadamente 60 cm. Como muchos otros animales pequeños, tienen mucha personalidad.

Cabra joven

¿Registrado o no registrado?

En general, Jena recomienda comprar cabras “registradas” incluso si solo van a producir leche en el patio trasero. ¿Por qué? Porque “…la mayoría de los criadores que crían cabras registradas realizan pruebas a su rebaño para detectar enfermedades que no desea introducir en su nueva granja”.

Como se trata de un animal con una alta tasa de mortalidad, es fundamental mantenerse al día con las enfermedades y los parásitos para criar y manejar con éxito a las cabras. La granja de Jena, La-Z-Hooves, realiza pruebas para detectar la enfermedad de Johne y la artritis encefalitis caprina (CAE). Dependiendo de algunos factores (ubicación, patrón de color y color de los ojos), puede obtener un par de machos castrados por aproximadamente $100 cada uno. El costo promedio de una cabra registrada comienza en $350. A partir de ahí, los precios aumentan según el pedigrí de la cabra, las líneas de producción de leche, el patrón de color llamativo y la conformación.

Recuerde: "La calidad no cuesta tanto como el ahorro" . Cuando compre, tenga presente el lema de Jena. Le ha resultado útil a lo largo de los años y le resultará útil a usted también. Los compradores inteligentes saben que pagar un poco más de dinero por adelantado suele ahorrar dinero a largo plazo. Comprar cabras a un criador de confianza también le evitará muchos dolores de cabeza y desilusiones. Si el animal ha sido bien cuidado y manejado, es menos probable que sufra problemas médicos graves.

¿Que necesitaré?

• • Complejo B fortificado
  • Minerales*
  • Comederos
  • Cubo de agua
  • Collares de cadena de plástico
  • Heno para caballos de buena calidad
  • Recortador de pezuñas
  • Desparasitantes
  • Probióticos
  • Kote azul
  • Termómetro

*Si los minerales que les proporciona a sus cabras no contienen cloruro de amonio, debería considerar agregarlo a su alimento. Los machos cabríos y los machos castrados son los que más se benefician de este mineral, ya que ayuda a prevenir los cálculos urinarios. Esperamos que las cuatro preguntas de Jena ayuden a los posibles criadores de cabras a determinar por dónde empezar a la hora de comprar cabras lecheras o de traspatio.

¿Qué otras consideraciones crees que se deben tener en cuenta antes de comprar una cabra? Cuéntanoslo en los comentarios.

Las opiniones reflejadas en este blog son las del entrevistado y no representan necesariamente las opiniones de Jeffers, Inc.

Lea más sobre las cabras en nuestra entrevista con Suzanne Gasparotto, propietaria de Onion Creek Ranch en Texas y desarrolladora de Tennessee Meat Goats y TexMasters™.